Ingredienti
600 gr. di spaghetti rucola e peperoncino
400 gr. di gamberetti possibilmente freschi
mezzo ciuffo di rucola
2 pomodorini
olio di oliva q.b.
qualche spicchio d'aglio
sale q.b.

Preparazione
Nettare la rucola, sgusciare i gamberetti.
Preparare un soffritto con olio, uno spicchio
di aglio schiacciato, 2 pomodorini e i gamberetti sgusciati e
farli cuocere a fuoco lento. Mettere in una pentola abbondante acqua salata, e lessare gli spaghetti dopo averli scolati, versateli nel condimento e dopo averci messo la rucola, mescolarli e servirli