Ingredienti
600 gr. di trofie o taglioline
300 gr. di vongole
1 kg. di cozze nere
olio di oliva q.b.
2 spicchi di aglio
5 pomodorini pendolini
un ciuffo di prezzemolo
sale

Preparazione
Lavare accuratament le cozze nere e le vongole, mettere le cozze nere in un tegame ben coperto e farle aprire a fuoco lento. Liberarle poi dalle valve e filtrare l'acqua che è fuoriuscita. Far soffriggere in una pentola l'aglio in abbondante olio di oliva, aggiungere le vongole (ancora chiuse), e soffriggere per 2-3 minuti, dopodichè aggiungere i pomodori, farli cuocere per 3 minuti, aggiungere le cozze nere. Lasciare insaporire per cinque minuti. Lessate le trofie in abbondante acqua salata, e una volta colate versarle nel sugo preparato, aggiungere il prezzemolo e dopo averle saltate servitele calde.